In questo articolo vengono forniti ai docenti delle scuole di I e II grado alcuni spunti didattici per l’elaborazione di una lezione sull’ irreversibilit`a dei fenomeni naturali. Il processo dell’ osmosi, di straordinaria importanza nella chimica, nella biologia e nella fisiologia, `e analizzato quale caso paradigmatico di un fenomeno irreversibile. La prima parte dell’articolo ne esamina alcuni aspetti termodinamici sulla base del I e del II principio della termodinamica. La seconda parte `e interamente dedicata alla discussione di semplici esperimenti e alla possibilit`a di ottenere informazioni quantitative sul fenomeno in esame.
Fanfoni, M., Tomellini, M. (2012). I fenomeni fisici e chimici irreversibili: la teoria termodinamica dell'osmosi e la sua verifica sperimentale. GIORNALE DI FISICA DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI FISICA, LIII(2), 131-143.
I fenomeni fisici e chimici irreversibili: la teoria termodinamica dell'osmosi e la sua verifica sperimentale
FANFONI, MASSIMO;TOMELLINI, MASSIMO
2012-01-01
Abstract
In questo articolo vengono forniti ai docenti delle scuole di I e II grado alcuni spunti didattici per l’elaborazione di una lezione sull’ irreversibilit`a dei fenomeni naturali. Il processo dell’ osmosi, di straordinaria importanza nella chimica, nella biologia e nella fisiologia, `e analizzato quale caso paradigmatico di un fenomeno irreversibile. La prima parte dell’articolo ne esamina alcuni aspetti termodinamici sulla base del I e del II principio della termodinamica. La seconda parte `e interamente dedicata alla discussione di semplici esperimenti e alla possibilit`a di ottenere informazioni quantitative sul fenomeno in esame.File | Dimensione | Formato | |
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