Inventory Control Policies for Agricoltural Product Supply Chain based on the Project of EEA.

农业生产具有高风险性，为了降低风险，需要政 府作出相应的制度安排[ I J 。农业生产的高风险性，一是指生产活动容易受到具有高不确定性的自然因 素干扰; 二是指农产品在加工、储藏、运输及分销等 环节中的易损性。农产品供应链管理是现代物流科 学的一项重要内容，学术界对此进行了广泛深入的 研究。刘雪梅等[ 2 J 针对农产品供应链管理中可能存 在的风险因素进行研究并提出相应的防范措施，以 达到有效规避风险的目的;许金立等问认为，农产品 供应链中各节点协同运作，可整体优化、降低供应链 的戚本. 提高其运行效率和经济收益; 霍红等[4J 认 为. 以超市为主导的农产品供应链可以更好地降低 库存水平、减少库存波动和减小牛鞭效应，更好地适 应市场的需求，达到更好控制库存的目的;赵晓飞时 认为. 现代农产品供应链体系应以信息化为基础、以 渠道体系为核心、以组织体系为支撑、以服务体系和 安全体系为保障，促进农产品供应链系统的高效运 作; 鲁丽丽[5J 认为，农产品供应链的物流安全体系包 括提高农产品与食品安全的公共性服务水平、但王 农产品质量安全科技发展、提高农业生产组织化三 度、促进安全农产品供应链建设、建立农产品可追气 制度以及建立农产品和食品安全应急反应系统等面。