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Carnicelli, V., Savini, I. (2010). Glucidi. In P. Biagi, A. Di Giulio, A. Fiorilli, A. Lorenzini (a cura di), Principi di Nutrizione (pp. 39-56). Milano : Casa Editrice Ambrosiana.

Glucidi

SAVINI, ISABELLA
2010-01-01
2010
Settore MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
Italian
Rilevanza nazionale
Capitolo o saggio
Carnicelli, V., Savini, I. (2010). Glucidi. In P. Biagi, A. Di Giulio, A. Fiorilli, A. Lorenzini (a cura di), Principi di Nutrizione (pp. 39-56). Milano : Casa Editrice Ambrosiana.
Carnicelli, V; Savini, I
Contributo in libro
03 - Contributo in libro
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