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EnglishThe effect of glycerol on the structure of cytochrome c was investigated by circular dichroism, absorbance and EPR spectroscopy. The results obtained show that an increasing concentration of the organic solvent (70-99.2%, v/v) in aqueous polyalcohol mixtures converts native cytochrome c into a new, low spin form through a fully reversible, two-state transition. The glycerol-stabilized form (that we call here the G state) retains native-like amounts of α-helix structure while rigid tertiary structure and native Fe(III)-Met(80) axial bond are lost. Analysis of data suggests a molten globule character of the G state; support to this view is afforded by the striking similarities between the spectroscopic (and, thus, structural) properties of the G state with those of the acidic molten globule of the protein (A state).
Santucci R., P.F. (1999). Formation of a molten-globule-like state of cytochrome c induced by high concentrations of glycerol. BIOCHIMIE, 81(7), 745-750.
| Tipologia: | Articolo su rivista | |
| Citazione: | Santucci R., P.F. (1999). Formation of a molten-globule-like state of cytochrome c induced by high concentrations of glycerol. BIOCHIMIE, 81(7), 745-750. | |
| IF: | Con Impact Factor ISI | |
| Lingua: | English | |
| Settore Scientifico Disciplinare: | Settore BIO/10 | |
| Revisione (peer review): | Sì, ma tipo non specificato | |
| Tipo: | Articolo | |
| Rilevanza: | Rilevanza internazionale | |
| Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1016/S0300-9084(99)80132-1 | |
| Stato di pubblicazione: | Pubblicato | |
| Data di pubblicazione: | 1999 | |
| Titolo: | Formation of a molten-globule-like state of cytochrome c induced by high concentrations of glycerol | |
| Autori: | ||
| Autori: | Santucci R., Polizio F., Desideri A. | |
| Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su rivista |
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