Tecnica della scorta di sicurezza virtuale: applicazione al caso dei grandi elettrodomestici nella grande distribuzione organizzata

La scorta ricopre un ruolo strategico all’interno della gestione dei sistemi produttivi, in primo luogo poiché è una variabile cri- tica su cui si può agire per complementare la carenza di tempo e capacità produttiva, in secondo luogo perché al mantenimen- to di materiali a scorta è associato un costo, che auspicabilmen- te dovrebbe essere ridotto. In contesti con grande aleatorietà della domanda, gli alti livelli di scorta di sicurezza comportano spesso un problema, che può essere efficacemente affrontato e risolto con la tecnica della virtualizzazione della scorta di sicu- rezza. In questo articolo viene presentata una applicazione della tecnica della scorta di sicurezza virtuale a un caso nella grande distribuzione organizzata.