Questa tesi tratta dello studio della composizione corporea (Body Composition, BC) "in vivo" e del metabolismo energetico dell'uomo. Sono trattate le varie tecniche di misura e stima della composizione corporea e del metabolismo basale con raffronti tra le varie metodiche, limiti e accuratezza di ciascuna. In particolare, sono stati presi in considerazione la Lean-Body Mass (LBM) misurata mediante Densitometria a due livelli energetici di raggi X (Dual energy X-ray Absorptiometry, DXA), il consumo d' ossigeno (VO2) e il metabolismo basale (Resting Metabolic Rate, RMR) misurati mediante Calorimetria Indiretta. All' analisi statistica è stata verificata una forte correlazione tra quantità di LBM e VO2 con valori diversi tra maschi e femmine. Partendo da tale presupposto, è stata elaborata una nuova formula per la stima del metabolismo di base diversificata per sesso che, confrontata con il RMR misurato, è risultata molto accurata. Tale formula è stata confrontata successivamente con la formula di Harris-Benedict e la formula di De Lorenzo, sicuramente valide ma meno attendibili rispetto alla nuova formula elaborata.
Servidio, M.f. (2010). La Lean-body mass nella definizione del metabolismo di base [10.58015/servidio-michele-francesco_phd2010-04-29].
La Lean-body mass nella definizione del metabolismo di base
SERVIDIO, MICHELE FRANCESCO
2010-04-29
Abstract
Questa tesi tratta dello studio della composizione corporea (Body Composition, BC) "in vivo" e del metabolismo energetico dell'uomo. Sono trattate le varie tecniche di misura e stima della composizione corporea e del metabolismo basale con raffronti tra le varie metodiche, limiti e accuratezza di ciascuna. In particolare, sono stati presi in considerazione la Lean-Body Mass (LBM) misurata mediante Densitometria a due livelli energetici di raggi X (Dual energy X-ray Absorptiometry, DXA), il consumo d' ossigeno (VO2) e il metabolismo basale (Resting Metabolic Rate, RMR) misurati mediante Calorimetria Indiretta. All' analisi statistica è stata verificata una forte correlazione tra quantità di LBM e VO2 con valori diversi tra maschi e femmine. Partendo da tale presupposto, è stata elaborata una nuova formula per la stima del metabolismo di base diversificata per sesso che, confrontata con il RMR misurato, è risultata molto accurata. Tale formula è stata confrontata successivamente con la formula di Harris-Benedict e la formula di De Lorenzo, sicuramente valide ma meno attendibili rispetto alla nuova formula elaborata.| Campo DC | Valore | Lingua |
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| dc.description.allpeopleoriginal | Servidio, Michele Francesco | it |
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| dc.description.tableofcontents | CAPITOLO 1, Composizione corporea. - CAPITOLO 2, Dispendio energetico e metodi di valutazione - 2.1 Dispendio energetico - 2.2 Metodi di misura calorimetrici - 2.3 Metodi non calorimetrici. - CAPITOLO 3, Materiali e metodi - 3.1 Popolazione di studio - 3.2 Procedure sperimentali - 3.3 Misure antropometriche - 3.4 Misure metaboliche - 3.5 Misure densitometriche - 3.6 Analisi statistica. - CAPITOLO 4, Discussioni e conclusioni | en |
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